近日,由中国国际经济技术合作促进会标准化工作委员会(以下简称“国促会标委会”)联合通标中研标准化技术研究院共同组织的《茶氨酸离子交换分离纯化技术规范》《茶多酚水提膜浓缩萃取法工艺技术规范》两项团体标准启动会顺利召开。会议由国促会标委会标准部徐嘉琳主持,相关参编单位代表、行业专家参会,标准起草组副组长、标准部副主任曹东建及标准部李千均出席会议,浙江茶研汉方生物技术有限公司、上海交通大学等多家单位共同参与标准讨论。

会上,李千均就国促会成立以来的发展情况以及工作内容进行详细介绍;徐嘉琳对《茶氨酸离子交换分离纯化技术规范》《茶多酚水提膜浓缩萃取法工艺技术规范》两项团体标准的立项背景、编制情况、编制原则与框架、标准工作计划进行汇报说明。行业专家和参编单位代表围绕两项团体标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、工艺流程、关键技术参数、技术要求等内容进行积极研讨,涵盖茶氨酸提取的原料选择、离子交换工艺参数、纯化流程、质量控制等方面,明确技术要求和检测方法;同时,对茶多酚的水提、膜浓缩、萃取等工艺流程进行规范,旨在为茶产业企业提供一套科学合理、切实可行的技术指导方案,为我国传统茶产业的现代化转型注入活力。会议内容得到参会代表一致通过。

会议最后,曹东建副主任对本次会议进行总结发言。他表示,为积极贯彻落实国家关于食品加工绿色制造、农产品资源高值化利用与功能食品开发的相关政策,响应社会对健康营养产品和产业升级的迫切需求,国促会标委会在前期充分调研论证的基础上,立项编制《茶氨酸离子交换分离纯化技术规范》等两项团体标准,有利于促进企业研发、装备制造与产品应用的规范化和标准化,进一步提升整体的技术水平与竞争力,推动相关产业向高端化、精细化方向发展,为市场提供更优质的产品,推动行业由“工艺探索”迈向“标准引领”,为我国茶产业的绿色化、高值化和国际化发展提供坚实的标准支撑。