随着消费者对健康产品需求的增加，药食同源市场将面临更大的发展机遇。由于药食同源产品对于老年人常见的慢性疾病预防和调理具有积极作用，因此老年人群可以说是药食同源市场的重要消费群体，将进一步推动市场规模持续扩大。
近日，由中国国际经济技术合作促进会标准化工作委员会（以下简称“国促会标委会”）联合通标中研标准化技术研究院共同组织的《膳食及药食同源物质 适老准则》团体标准审查会成功召开。
会议由国促会标委会标准部许鑫鹏主持，标委会标准起草组副组长、标准部副主任杨易霖出席会议。北京中医药大学、国家中医药管理局、中国农业科学院农产品加工研究所、山东理工大学、菏泽百灵谷健康养生有限公司、湖南农业大学、复旦大学、重庆工商大学绿色食品研究院、广东药科大学、东南大学、滨州医学院、暨南大学、中国农业大学、邵阳学院、新疆大学、中南林业科技大学、通标中研标准化技术研究院等单位代表及相关行业专家参加本次审查会。
会上，许鑫鹏就国促会成立以来的发展情况及工作内容进行详细介绍，对《膳食及药食同源物质 适老准则》团体标准的立项背景、编制情况、编制原则与框架、主要技术内容等向专家组和参编单位进行汇报说明，明确规定相关产品的原料选择、配方设计、生产工艺、质量检测等方面，旨在规范针对老年人群的膳食及药食同源物质的使用，推动适老膳食及药食同源物质的标准化进程，为老年人提供更加科学、安全、有效的保健方案。
在标准讨论环节，行业专家和参编单位代表围绕《膳食及药食同源物质 适老准则》团体标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、感官要求、营养功效、分子营养学功能等内容进行全面审查，一致认为该标准以行业现有相关技术指标和要求为基础，以综合性、系统性为原则，满足了老年人群味觉、消化功能退化和吞咽障碍等特定需求，同时遵循中医理论指导，能够确保老年人能安全、有效地通过膳食和药食同源物质来满足自身营养需求，预防和改善慢性疾病。专家组表示，随着人们健康意识的提高和对中医药文化的重视，药食同源产品作为一种结合传统医学和现代营养学的产物，逐渐成为健康消费新选择。制定该项团体标准，旨在为规范膳食及药食同源物质在老年人健康养护领域的应用提供有力支持，提升老年人的生活质量和健康水平。
会议最后，杨易霖副主任对本次会议进行总结发言。他表示，近年来，为鼓励发展膳食及药食同源物质，我国推出《关于印发国民营养计划（2017-2030年）的通知》《药食同源健康行动管理指南（2021-2030）》等多项政策，为膳食及药食同源物质行业打开了发展空间。《膳食及药食同源物质 适老准则》团体标准的制定，是积极响应国家政策、满足老年人健康需求、推动健康养老产业发展的重要举措。该项团体标准的实施将为老年人健康养护提供科学、全面的指导，规范适老膳食和药食同源物质的生产、加工和使用，更好地保障老年人健康权益，推动药食同源产业在适老领域的发展迈向新台阶。
随着消费者对健康食品需求的不断增加，适老膳食及药食同源物质的市场前景广阔。未来，随着该标准的正式发布和实施，将进一步提高产品质量，促进产业升级，为老年人的健康饮食提供更加科学、规范的保障，促进全国大健康产业高质量发展。